奥田シェフとの交流会〝地方再生のリアル 記憶に残る味の作り方〟

10,000円

山形県「アル・ケッチァーノ」のオーナーシェフ奥田政行氏をお迎えし【奥田シェフに学ぶ～地方再生のリアル 記憶に残る味の作り方 】と題して、地方再生請負人の人気シェフとして活躍された軌跡や、地域食材をいかした地域の活性化、食を通じた人づくりなどについて講演いただきます。
　
（開催情報）
会場：ビストロPerle( ペルル) 札幌市中央区南2条西８丁目4タヌハチスクエア1F
参加費：お一人様10,000円(税込)道産ワイン2杯プラス 飲放題付。
奥田シェフのパスタ料理2～３品とペルル特製メニューで乾杯！お土産も有り。
　※講演会と交流会の両方参加で参加費合計額から税込千円が割引となります。

1部：17時開始(16時50分開場)19時終了予定
2部：20時開始(19時50分会場)22時終了予定
募集：各回 25名　合計50名 (先着順)
対象：一般のみなさま、特に食に関係するお仕事に従事されている方、飲食業に興味のある方やに特におすすめの内容です。

インターリンクジャパン 阿部氏セレクトの道産ワインともに、
奥田シェフのパスタ料理やお店のメニューをお楽しみ下さい！！